07-06-2025, Breda

Waarom je bij Klein Java geen Kopi Luwak meer vindt (en dat is een goede zaak!)

Wie ons door de jaren heen heeft gevolgd, weet dat we bij Klein Java naast onze verrukkelijke rijsttafels en pittige rendang ook een bijzondere koffiespecialiteit aanboden: Kopi Luwak. Deze exclusieve Indonesische koffie kon je al jarenlang bij ons kopen — niet alleen vanwege de unieke smaak, maar ook omdat het een stukje authentieke Indonesische traditie vertegenwoordigt.

Maar... tijden veranderen. En wij veranderen mee.

De duurste koffie ter wereld

Voor geen enkele koffie betaal je zoveel als voor Kopi Luwak. De prijs? Tussen de € 90 en € 550 per 500 gram! Je zou denken dat deze koffie van een magische koffiebes gemaakt wordt — maar nee hoor, het zijn gewoon Arabica of Robusta bonen. Wat het dan zó bijzonder (en duur) maakt? Het productieproces.

En dan komen we bij de ster van het verhaal: de civetkat, oftewel de luwak. Deze katachtige snackt in de bossen van Indonesië op rijpe koffiebessen, maar verteert alleen het vruchtvlees. De pitten — oftewel de koffiebonen — komen er na een bijzondere reis door het maagdarmkanaal weer uit. Die pitten worden vervolgens verzameld (ja, uit de ontlasting), gewassen, gedroogd en gebrand.

Wat je dan krijgt, is een kop koffie met een bijzondere smaak: vol, rond, lichtzoet en perfect in balans. Niet te vergelijken met je standaard bakje troost.

Maar... wat is de prijs écht?

En daarmee bedoelen we niet de euro’s. Want de werkelijke prijs wordt betaald door de civetkatten.

Waar deze dieren eerst vrij in het wild leefden en zelf hun koffiebessen konden kiezen, worden ze tegenwoordig massaal in gevangenschap gehouden. Kleine kooien, weinig bewegingsruimte en een dieet dat niet meer natuurlijk is — alleen maar om de kostbare bonen te kunnen produceren.

En dat druist volledig in tegen waar wij bij Klein Java voor staan: liefde voor Indonesië, respect voor natuur en mens, en een eerlijke beleving van cultuur.

Dus: dag Kopi Luwak, hallo eerlijke keuzes

We hebben jaren geleden besloten om Kopi Luwak niet meer te verkopen. Niet omdat het niet lekker is, maar omdat het gewoon niet meer goed voelt.

Geen zorgen: we blijven wél heerlijke Indonesische gerechten bereiden, mét een verhaal waar we trots op kunnen zijn — maar zónder dierenleed.

Kom dus vooral langs voor een lekkere maaltijd met als toetje een plakje spekkoek of gewoon om even bij te praten. Alleen geen Luwak meer. En da’s helemaal prima.

Selamat minum!
Team Klein Java ☕